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BELIN BELIET - Le Comptoir d’Aliénor, l’épicerie vrac au cœur de Béliet

Portraits - 06/01/2023
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C’est le nom de la nouvelle épicerie vrac qui a ouvert à Belin-Béliet. Rencontre avec Léa et Clément Dupouy qui nous ont accordé quelques minutes pour nous parler de leur nouvelle boutique locale et éco-responsable.

Ces dernières années ont été marquées par une prise de conscience importante au sujet de la préservation de notre environnement et de nos ressources. Parmi les moyens à notre disposition, la réduction des déchets. Pour réduire ses déchets, on peut effectuer le tri dans ses emballages, participer à des opérations collectives de ramassage de déchets, acheter des produits avec des emballages biodégradables, mais aussi, consommer des produits en vrac pour diminuer sa production de déchets.

Clément, habitué au zéro-déchet depuis 5 ans, constate qu’il n'existe aucune épicerie vrac pour les habitants de Belin-Béliet. Pourtant, les avantages sont nombreux : réduire les déchets d'emballages, lutter contre le gaspillage alimentaire, participer au développement de l’économie locale, proposer une offre bio. Partant de ce constat, il se lance durant deux années dans la construction du projet.

La première épicerie vrac de Belin-Béliet

Installé route de Bordeaux, le nouveau commerce a vu le jour le 10 septembre 2022. Le Comptoir D’Aliénor devient alors la première épicerie spécialisée dans le vrac sur la commune de Belin-Béliet. Avec ce concept de consommer juste et bien, bio si possible, Le Comptoir d’Alienor souhaite changer les modes de consommation des habitants de Belin-Béliet et des communes proches.

Pour y parvenir, Léa et Clément s’appuient sur le ‘’Réseau Vrac’’, association interprofessionnelle pour le développement et la démocratisation de la vente en vrac. L’association leur offre la possibilité d’entrer en relation avec de nombreux fournisseurs du secteur et proposer ainsi une large gamme de produits aux clients. Mais aussi, d’accéder à des formations spécifiques dédiées à la filière vrac. Un outil stratégique pour anticiper les différentes évolutions du secteur et proposer la meilleure expérience client possible.


Quels produits trouve-t-on au Comptoir d’Aliénor ?

L’épicerie propose une offre de produits complète issus du Réseau Vrac, mais aussi, des produits recherchés localement par Lea et Clément :

Produits alimentaires :

  • Bouillons bio (volaille, de bœuf, de légumes)
  • Café en grain
  • Farine bio
  • Graines de lin
  • Mélange pour apéritif
  • Moutarde
  • Œufs bio
  • Pâtes (bio, complète, demi-complète, au blé dur ou farine de lentille verte)
  • Pépites de chocolat au lait
  • Produits sans gluten : poudre à lever, maïs popcorn, quinoa blanc, quinoa trio, riz risotto, riz rouge, noisettes, noisettes toastées, amandes, chocolat lait, chocolat noir en palets, cornflakes, cacao en poudre, sucre roux, sucre glace, sucre betterave.
  • Plus de 22 épices (Ail, Aneth, Basilic, Cannelle en tube et en poudre, Ciboulette, Curcuma, Curry, Estragon, Herbes de Provence, Noix de muscade (entières), paprika doux, Persil, Piment de Cayenne, Sauge, thym, Paprika Fumée, La Coriandre ...)
  • Protéines de soja des Landes
  • Pruneaux d’Agen
  • Riz avec des lentilles colorées purée instantanée déshydratée
  • Thé : thé Noir Caramel, tonka, thé Noir Bergamote, thé Vert Sencha, thé Vert Citron Framboise, Infusion citronnelle menthe poivrée et écorce d’orange