Bassin d'Arcachon - Val de L'Eyre

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Chocolatine VS Pain au chocolat - Le match

Sortie Culture - 16/01/2020
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Chocolatine n.f. : dans le sud-ouest de la France et au Canada, pain au chocolat. Et chez vous ? vous l’appelez comment votre viennoiserie préférée du petit-déjeuner et du goûter ?

La très populaire chocolatine n’a pas pu s’imposer dans le débat national c’est donc le pain au chocolat qui domine en France (60% de la population revendique cette appellation), suivi de la Chocolatine qui s’impose dans le sud-ouest, puis du petit pain employé en Alsace, en Franche-Comté et au nord de la Suisse romande.

D'où vient le mot Chocolatine ?

"Parmi ces récits, que détaille le blog Couteaux & Tire-bouchons, l'un situe la naissance du pain au chocolat au XVe siècle. La région Aquitaine était alors sous le règne de l’Angleterre et ce sont les Anglais qui auraient donné au pain au chocolat le nom de chocolatine."

Nos boulanger n’en restent pas moins convaincus que les meilleures chocolatines seront à déguster encore tièdes et surtout bien croustillantes, au saut du lit, sur le chemin de l’école, entre amis, … Et sur le Bassin d’Arcachon Val de l’Eyre nous ne manquons pas de champions dans la catégorie boulangerie et viennoiserie retrouvez-les partout au sein de nos villages et bien sûr en ligne sur rcommerce.fr


Dites-nous en commentaire sur la publication Facebook si vous êtes plutôt "chocolatine" ou "pain au chocolat" : Rcommerce a déjà choisi son camp ! #teamCHOCOLATINE

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Marc Langevin

Ma mission actuelle, accompagner les entrepreneurs du Bassin d'Arcachon - Val de l'Eyre afin de développer leur visibilité sur le web et favoriser le circuit-court. Une demande ? Contactez-nous : 06 26 38 55 75 | rcommerce@valdeleyre.fr