Bassin d'Arcachon - Val de L'Eyre

Après plus de dix ans d'expérience dans l'hôtellerie, j'ai décidé de créer le restaurant la Nouvelle Renaissance en 2012. Situé en plein cœur de la commune de Salles, nous y proposons une cuisine traditionnelle à travers des menus qui changent tous les jours.

Vous pourrez profiter de votre repas à l'intérieur comme à l’extérieur dans une ambiance conviviale et familiale. Je mets un point d'honneur concernant la qualité du service car quand on se sent bien on a envie de rester !


Nous vous proposons une cuisine à base de produits frais et de saison pour vous permettre de découvrir une cuisine gourmande et personnelle.

Repas du midi, repas du soir, repas routier, douche.

#La Nouvelle Renaissance