Bassin d'Arcachon - Val de L'Eyre

Diététicienne spécialisée dans l’alimentation en établissements médico-sociaux depuis 18 ans, je me suis installée en profession libérale en février 2018. Je propose un accompagnement nutritionnel spécialisé et adapté aux besoins des personnes en situation de handicap et des personnes âgées.

Je réalise des menus variés et équilibrés, selon les recommandations officielles, ainsi que les menus des patients dont la ou les pathologies nécessitent une prise en charge diététique adaptée.

Je propose également des consultations individuelles à domicile ou sur le lieu de travail.

En raison de la situation actuelle, n'hésitez pas à me contacter ! Les consultations peuvent être réalisées à distance par visio avec Skype, Zoom ou Messenger mais également par téléphone.

Venez visiter ma page Facebook sur laquelle vous trouverez des recettes simples à réaliser, saines et de saison ainsi que de nombreuses informations nutritionnelles.

Pour plus de renseignements, visitez notre site internet.

Quelques exemple de réalisation

  • Menus et déclinaisons régimes
  • Plan de Maîtrise Sanitaire
  • Dossier d'agrément cuisine centrale
  • Audits en restauration collective
  • Ateliers cuisine autour du diabète
  • Formation HACCP

Formée à l’éducation thérapeutique du patient, je propose également des consultations individuelles en visio, à domicile ou sur le lieu de travail. Véritable aide au rééquilibrage alimentaire ou à la prise en charge de pathologies particulières, ces consultations s’adaptent au rythme et aux objectifs fixés ensemble en respectant les besoins physiologiques et psychologiques de chacun.

J’accompagne également les professionnels de cuisine des établissements proposant de la restauration à la mise en place et au suivi de la qualité, de l’hygiène et de la sécurité alimentaire. Je dispense des formations destinées aux acteurs de la prestation alimentaire mais aussi aux professionnels de santé dans les domaines de la nutrition ou de l’hygiène et de la sécurité alimentaire.


#Diététicienne #Nutritionniste #Index Glycémique #Val de l'Eyre #Rééquilibrage alimentaire