Bassin d'Arcachon - Val de L'Eyre

Restaurant français Côte et Lagunes à St Magne 33125.

C'est un accueil familial qui vous attend dans ce Restaurant de village avec terrasse ombragée. Situé au bord des pistes cyclables La Brède - lacs d'Hostens , vous y dégusterez une cuisine généreuse 100 % préparée par le Chef (avec des spécialités de poissons) et entrées revisitées comme des crumbles, Tatins salés, ... en partenariat avec les artisans locaux. Tous les plats, des entrées jusqu'aux desserts (pâtissier de métier), sont élaborés à partir de produits frais de saison et/ou cultivés dans notre propre jardin Bio en été. Laurence et Ghislain"

Notre cuisine de saison est  élaborée avec les produits frais du terroir Aquitain !

Pâtissier de métier, tous les desserts , ainsi que tous les autres plats, sont personnellement confectionnés. Possibilité de commander des gâteaux pâtissiers pour les événements (anniversaire, mariage...).Les tiramisus aux fruits très frais pour la saison, le Nougat glacé fabriqué à partir de noisettes et miel locaux, la reine des Tartes Tatin et son vrai caramel au beurre salé est un incontournable.

Les poissons bien frais de la côte sont livrés entiers et levés avec respect, doucement cuits à basse température. Ainsi, nous nous ferons un plaisir de très bons plats tels que la Choucroute de La Mer avec Choudou.

Dans la mesure où nous sommes soumis aux restrictions liées au COVID 19, le restaurant propose des plats,des boissons et des pâtisseries à emporter uniquement. Plat du jour, fait maison,  proposé en semaine tous les midis à 9 € du lundi au vendredi. Dès les restrictions levées, une nouvelle carte et menus vous seront proposés avec joie. 

Nous tenons à ce que nos emballages soient entièrement recyclables voire compostables pour d'autres.

Nous entretenons notre propre potager en permaculture  (tomates, courgetes herbes aromatiques, potimarron...) afin de profiter de beaux légumes de saison.


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